Licenciada em Ciências da Informação pelo Instituto Superior Miguel Torga, especializou-se em Luxury Tourism Management, pelo ISEG.
Foi, até 2021, chefe de redação do jornal especializado da Publituris e da revista Publituris Hotelaria, dedicada ao setor hoteleiro.
No início de 2022 integrou a equipa da Jervis Pereira como Assessora de Imprensa, o que se revelou uma enorme mais valia para a empresa, já que a Raquel tinha o perfil perfeito para as funções que passou a desempenhar - por um lado conhece bem os problemas do turismo, os seus intervenientes e o tipo de comunicação que se ajusta aos meios e por outro sabe o que os jornalistas procuram e os melhores ângulos de abordagem para os cativar.